河南天丰粮油机械有限公司

对于初入酿酒行业的朋友们来说制曲机，有很多朋友会在网站上找一些酿酒设备的制作图去咨询厂家是否能定做曲药粉碎设备，小编建议大家不要这样盲目的选购，要根据自己的实际用途来考虑。

可能这时候有朋友就会说了，这些设计我自己不找的话，找厂家肯定会收更多的设计费，其实不是这样，用户考虑到这些问题也是有道理的，要把自己的实际生产情况跟厂家说清楚，厂家会根据用户的实际情况来推荐合适的设备。

【发酵缸】

糖化发酵容器之一，用陶土烧制或金属材料制成压曲机。

【地缸】

固态发酵容器之一，用陶土烧制而成，埋于地下。

【地池窖】

固态发酵容器之一，用水泥、砖建成。

【酱香酒窖池】

酿造酱香酒的发酵容器，石壁泥底，四壁用条状的茅台镇砾岩、赤砂岩和黏土砌成，窖底为红土。标准窖池长4米，宽2.8米酒厂五粮加工设备，高3米，每个窖池可投粮12-15吨。

【浓香酒窖池】

①传统窖：四壁及窖底均由黄泥筑成，平均容积为10m³，以6-8m³为。

②人工筑窖：使用泥、窖皮泥、老窖泥、老窖黄水液、大曲粉、楠竹钉、芋麻丝等材料建造而成，容量比传统泥窖大。

【河南曲砖压块成型机厂家详解不同酒曲的酿造方法】要想酿酒我们必须有酒曲，曲砖压块成型机厂家是酿造酒曲的设备，但它并不是什么酒曲都能生产的，多用来酿造大曲，为了能让大家对酒曲有一个详细的认识，下面就由河南酒曲压块机厂家来为您详细总结下各种不同酒曲的酿造方法。

一、大曲法

此法是用大曲(砖曲、块曲)作为酿酒的糖化发酵剂，国家名优白酒和地方白酒，绝大部分都是采用大曲法酿制，

2、气动式酒曲压块机

这种酒曲压块机采用压缩空气作动力，一次气动静压成型，三个手动换向阀分别完成取料、压坯、顶出等作业，其生产率一般为350～500块/小时;与液压式酒曲压块机一样属于一次成型法，喂料与压曲分步操作，同样存在着曲块表面紧、中心部分松、提浆不好、气动系统维护检修困难、气泵噪音大、生产率低等缺点，在白酒厂很少使用。

3、增加喂料装置

喂料量的多少及是否均匀，直接关系到曲块的形状、尺寸及松紧度，现有酒曲压块机大多无独立喂料装置或喂料装置达不到要求，导致曲坯形状、曲药粉碎机尺寸及松紧度差异较大，为了达到均匀稳定喂料，必须研制新型喂料装置，可采用振动喂料、刮板喂料及皮带输送喂料等装置。

3、增加喂料装置

喂料量的多少及是否均匀，直接关系到曲块的形状、尺寸及松紧度，现有酒曲压块机大多无独立喂料装置或喂料装置达不到要求，导致曲坯形状、曲药粉碎机尺寸及松紧度差异较大，为了达到均匀稳定喂料，必须研制新型喂料装置，可采用振动喂料、刮板喂料及皮带输送喂料等装置。