河南天丰粮油机械有限公司

对于初入酿酒行业的朋友们来说，有很多朋友会在网站上找一些酿酒设备的制作图去咨询厂家是否能定做，小编建议大家不要这样盲目的选购，要根据自己的实际用途来考虑。

可能这时候有朋友就会说了，这些设计我自己不找的话压曲设备，找厂家肯定会收更多的设计费曲药粉碎设备，其实不是这样，用户考虑到这些问题也是有道理的，要把自己的实际生产情况跟厂家说清楚，厂家会根据用户的实际情况来推荐合适的设备。

用户根据自己的需要生产的酒类选择酿酒设备，不同的酒使用的酿酒设备是不同的，比如说酿造白酒使用的是比较传统的设备，不然会让酿造出来的酒质和口感不好，出酒率还低；还要根据自己的酿造规模来选择酿造设备，如果是小型酿酒厂使用大型酿酒设备来酿造，浪费用户的成本。

还有就是选择什么样材质的酿造设备，不同材质的酿造设备对酿酒情况也有关系，目前市面上使用不锈钢酿造设备的用户反响很不错，小编在这里提醒大家在选择酿造设备的时候要根据自己的经济实力和运行情况来综合选择，不要盲目跟风，适合别人的不一定适合自己。

选择一套好用的小型酿酒设备是很重要的酒厂五粮加工设备，能让酿酒效率更高，出酒率更高，那么怎么样才能选到一套好的酿酒设备呢？接下来跟河南压曲机厂家一起来看看吧。

首先就是选择酿酒设备的材质，每个厂家使用的制造原材料都不相同，压曲机，制曲机等酿酒设备的材质有很多种，市面上使用比较多的就是不锈钢材质的，还有铝制和不锈铁材质的。

【曲块粉碎成套设备厂家介绍使用酿酒设备水源和水质也是有要求的！】如今社会除了好水好料还有好酒，酒的酿造也就离不来新型的酿酒设备。经过长期的累积经验、技术，产品的优良性能也给了我们很大的帮助，我们曲块粉碎成套设备厂家会继续努力，来生产质量可靠的产品，赢得人们更多的信任。

但你们了解酿酒的原理是什么吗？容器尽量采用不锈钢304、316这两种，因为这些一般要有机修条件，如果条件不允许的话，选用玻璃或食品级塑料品就好。

【发酵缸】

糖化发酵容器之一，用陶土烧制或金属材料制成。

【地缸】

固态发酵容器之一，用陶土烧制而成，埋于地下。

【地池窖】

固态发酵容器之一，用水泥、砖建成。

【酱香酒窖池】

酿造酱香酒的发酵容器，石壁泥底，四壁用条状的茅台镇砾岩、赤砂岩和黏土砌成，窖底为红土。标准窖池长4米，宽2.8米，高3米，每个窖池可投粮12-15吨。

【浓香酒窖池】

①传统窖：四壁及窖底均由黄泥筑成，平均容积为10m³，以6-8m³为。

②人工筑窖：使用泥、窖皮泥、老窖泥、老窖黄水液、大曲粉、楠竹钉、芋麻丝等材料建造而成，容量比传统泥窖大。

三、红曲

主要分为乌衣红曲和红曲，红曲又分为传统红曲和纯种红曲。

生产工艺：曲种(曲粉+醋)，洗米→蒸饭→摊饭→拌曲→入曲房培养→堆积→平摊→浸曲→堆积→→翻拌 →次喷水→第二次喷水→出曲→晒干→成品曲→包装。

四、麦曲

传统麦曲(草包曲，砖曲，挂曲，爆曲)。

生产工艺：盒子曲法、帘子曲法、通风制曲法。

四、麦曲

传统麦曲(草包曲，砖曲，挂曲，爆曲)。

生产工艺：盒子曲法、帘子曲法、通风制曲法。