河南天丰粮油机械有限公司

家庭酿酒设备受到了大众的喜爱，能够享受到动手的乐趣，喝到自己制作的酒，那种感觉是很好的，因此它的需求量也逐渐增长，今天河南天丰制曲机厂家带大家来简单了解下它的相关内容吧。

有很多用户会在网络上咨询家庭酿酒设备的价格自动制曲成套设备，了解不同酿酒公司曲药粉碎设备，通过价格来了解设备的质量好坏，根据图片和参数来选择，哪家价格低就买哪家的设备，其实这样并不能让用户买到适合的设备，后期使用还很麻烦。

酿酒设备在使用时要注意对使用工具做好消毒工作，保持酿造过程是清洁卫生的，密封性要好，今天河南天丰粮机制曲机厂家带大家简单了解下它的相关内容吧。

酿酒设备使用的搅拌工具小编建议大家使用不锈钢全封闭的铲子或者勺子，不要使用木质手柄工具压曲机，在连接处容易滋生细菌，如果是使用过的工具更不能用了，比如说炒过菜的工具，不管洗过多少次都是洗不干净残留油的。

【曲块粉碎成套设备厂家介绍使用酿酒设备水源和水质也是有要求的！】如今社会除了好水好料还有好酒，酒的酿造也就离不来新型的酿酒设备。经过长期的累积经验、技术，产品的优良性能也给了我们很大的帮助酒厂五粮加工设备，我们曲块粉碎成套设备厂家会继续努力，来生产质量可靠的产品，赢得人们更多的信任。

但你们了解酿酒的原理是什么吗？容器尽量采用不锈钢304、316这两种，因为这些一般要有机修条件，如果条件不允许的话，选用玻璃或食品级塑料品就好。

生产特点：大曲用自然培养或加入曲母培养，自然接种，微生物种类复杂;制曲以大麦、小麦、豌豆等为主要原料;制曲周期为25-40天;制曲培菌温度为45-67℃;用曲量一般为20%;酿酒以高粱为主要原料，也有加入部分小麦、玉米、糯米、大米等。发酵周期较长，一般为30-90天;原料出酒率25%-45%;产品要求贮存半年到3年。

【全自动制曲设备价格：传统制曲与液压制曲机制曲生产流程对比分析】我国有悠久的制曲历史，随着技术和制造工业的发展，在传统制曲的基础上出现了液压制曲机，它在保证酒曲质量的基础上，提高制曲效率，下面我们天丰粮机酿酒设备厂家就来对比分析下传统制曲与液压制曲机制曲生产流程。

传统制曲生产流程

传统制曲主要是人工踩曲而成，是以中国的稻草、小麦、大麦、豌豆等为原料

经粉碎和加水混合后，经人工踩压而成，它是人工控制到一定的温度和湿度，使自然界中的各种微生物都能在上面生长，由于生产过程中混合菌多，曲酶活性相对较弱，仅适用于发酵熟料，产量相对较低(传统白酒产量一般为40%-60%)。

液压制曲机制曲生产流程

原材料经过破碎，达到制曲要求后，按科学配方进行搅拌均匀，然后再通过液压制曲机将其压制成型，可根据客户要求，可一次压制多块曲块，成型的曲块质量要高于传统曲块，而且生产效率也比较高。